ペルー料理

~ COCINA PERUANA ~

11月末
息子のサッカーチームのママたちと
ペルー料理を教えてもらいに行きました
いつもスペイン語を教えてくださっている
Mさんに教えていただくことに!
 
珍しいのはイエローホットペッパーを使ったところと
レモンをふんだんに使ったことかな
レシピ希望の方は我が家にいらしたときにでも
お声をおかけください

ペルー風ポテトサラダCAUZAと
鶏の炊き込みご飯ですARROZ CON POLLO
デザートはMさんお手製の冷たいケーキTORTA HELADO

班は4班盛り付けが皆それぞれで楽しかったです
クリスマス雰囲気も出てますよ~

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これは私のポテトサラダのお皿
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原材料:乾燥じゃがいも、ロコトクレオーレペッパーソース、トスト、ピーナッツ、玉ねぎ、ニンニク、クミン

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